03 Fév Crêpes party à L’Oustaloise
La Chandeleur s’invite à L’Oustaloise à Faugères !
À L’Oustaloise, notre maison d’hôtes nichée au cœur du magnifique village de Faugères dans l’Hérault, nous adorons célébrer les traditions gourmandes qui rassemblent petits et grands. La Chandeleur est l’occasion parfaite pour partager un moment chaleureux autour de délicieuses crêpes faites maison, symbole de convivialité et de gourmandise.
Lors d’un séjour chez nous, que ce soit en famille, pour un week-end gourmandise ou pendant vos vacances, nous aimons proposer à nos hôtes un moment authentique autour de notre table d’hôtes à Faugères. Rien de mieux que l’odeur des crêpes qui cuisent pour créer une ambiance douce et réconfortante.
🥞 Notre recette de pâte à crêpes maison :
Ingrédients :
– 250 g de farine
– 4 œufs
– 50 cl de lait
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
– 2 cuillères à soupe de beurre fondu
– (Facultatif) 1 cuillère à soupe de rhum ou fleur d’oranger
Préparation :
1. Dans un saladier, versez la farine et le sel.
2. Faites un puits et ajoutez les œufs.
3. Mélangez doucement en incorporant le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.
4. Ajoutez le beurre fondu et l’arôme de votre choix.
5. Laissez reposer la pâte environ 30 minutes.
6. Faites cuire dans une poêle bien chaude légèrement beurrée.
Dégustation :
À L’Oustaloise, nous aimons proposer plusieurs accompagnements pour satisfaire toutes les envies :
– Classique et indémodable : sucre, citron ou confiture maison
– Version gourmande : chocolat fondu, caramel beurre salé ou pâte à tartiner
– Version locale : miel du terroir ou crème de châtaigne
– Version salée pour un repas complet : fromage, jambon, œufs ou légumes de saison
La Chandeleur est un moment parfait pour se retrouver autour d’une grande table conviviale, partager des rires et profiter de la douceur de vivre dans notre belle région. Entre vignobles, nature et patrimoine, Faugères est une destination idéale pour un séjour ressourçant.
Nous serons ravis de vous accueillir à L’Oustaloise pour partager ces instants simples et savoureux lors de votre prochain séjour.